Los productos compostables y, en particular, los envases, desempeñan un papel importante en la búsqueda de materiales más respetuosos con el medio ambiente, especialmente para las aplicaciones de un solo uso. Una vez que los materiales compostables terminan la función de envase y se convierten en residuo, pueden transformarse en compost con una adecuada gestión del fin de ciclo del envase, reduciéndose así su impacto medioambiental tras su uso. Ahora bien, ¿cómo puedo comprobar que un envase sea compostable? ¿Dichos envases son seguros desde el punto de vista de la seguridad alimentaria? ¿Los envases compostables y biodegradables cumplen las mismas funciones? ¿Pueden certificarse? El objetivo del webinar es poder dar respuesta a estas y otras preguntas relacionadas con la sostenibilidad y las nuevas tendencias del packaging destinado a entrar en contacto con alimentos.
| Mié., 9 de Jun. de 2021 6:00 – 7:00 AST |
???????: Aleix Bohigas. Técnico Responsable – Food Science Center Silliker Ibérica (Mérieux NutriSciences).
PRECIO: Gratuito.
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